Una opción de salsa de Habanero que no aporta mucha sensación de natural en una primera impresión. Un envase de plástico “slivado”, sin dejar ver el contenido puede no aportar demasiada confianza. Sin embargo, es una salsa muy muy adictiva. La familia de productos molidos de Clemente Jacques da mucho vicio. Los habaneros amarillos de […]
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Kimuchi No Moto by Momoya
Una salsa base de un plato Koreano fabricado por Momoya, que es japonés. Probablemente un koreano diría que es una gran herejía, pero es el que tengo al alcance de mis tiendas de referencia. Dicho eso, la Kimuchi no moto es una salsa muy muy diferente a otras orientales como las Thai. Su sabor es […]
Salsa Picante de Habañero by Sierra Nevada
Estreno este blog con uno de mis favoritos. Esta salsa es como probar un puré de las mejores verduras de la huerta “granaína” pero sumándole la intensidad de unos habaneros cultivados a pocos kilómetros del pico Veleta. La potencia del habanero se equilibra con el toque dulce de la zanahoria. El vinagre y el zumo […]