RECETA PARA 6-8 PERSONAS Ingredientes para Cochinita: – 1,5 Kilos de Carne de Cerdo. Puede ser cadera de jamón, cabecero de lomo o solomillo. – 3-4 Naranjas de zumo (según tamaño) – 1 Lima – 200 grs. de pasta de Achiote – 10 cucharadas de aceite de oliva – 4 cucharadas de vinagre de vino […]